対馬でしか味わえない、
丸屋こだわりの
本物の郷土料理を満喫！
多数ご用意しております。
お客様からもご好評いただいている
対馬の味覚をお楽しみください。
ご夕食
スタンダード郷土料理
対馬に来たならこちら！
- 対馬の郷土料理として有名な豪快な鮮魚料理「石焼き」と「対州そば」に、
小鉢二種・お造り・お吸い物・フルーツを添えたご夕食一式をご用意いたします。
連泊のお客様は、2日目以降に「いり焼き」をご提供いたします。
日替わり定食
- 「対州そば」や獲れたて魚のお造りなど仕入れ状況にあわせた全6品のメニューです。
自慢の逸品
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対馬を代表する「石焼き」
文字の通り石英斑岩の上で食材を焼きあげる郷土料理です。
ヒオウギ貝やヒラマサなどの新鮮な魚介類、季節の野菜を石の上でジュージューと焼き、素材の旨みを堪能できます。
さらに当館のこだわりで、提供30分前から食材を生姜ベースのタレに漬け込んでからご提供しております。
中まで味をしっかりと染み込ませるので、ご飯やお酒をより一層お楽しみいただけます。
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蕎麦本来の風味を味わう「対州そば」
古くより対馬で栽培されている小粒な品種で打たれた蕎麦は、コシが強く、蕎麦本来の苦みをほのかに感じることができ、蕎麦愛好家の方からも好評いただいております。
古来より変わらない対馬の味をご賞味ください。
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古くから伝わる鍋料理「いり焼き」
対馬で獲れた鯛とたっぷりのお野菜を醤油ベースのスープで寄せ鍋にする対馬の郷土料理です。具材の旨味がしみ込んだスープは格別！具材を食べ終わったあとはそうめんなどを〆に入れるのもオススメですよ！
ご朝食
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和定食
魚の干物、小鉢5品、御飯、味噌汁の健康的な和朝食をご提供いたします。
ご案内
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ご夕食 18:00〜19:00スタート
個室食・部屋食
ご予約人数(組数)によっては広間でご用意する場合もございます。
ご朝食 7:30〜9:00
広間
その他 お食事付きでご宿泊される場合、最長7泊までのお受入れとなります。